Джиллиан Брукс имеет в своих генах происхождение норвежского, ирландского, шведского и шотландского народа. Родители часто переезжали, от чего у девушки не было много друзей, хотя отношения с парнями красотка умела строить, от чего постоянно возникали проблемы. Сверстницы завидовали большой популярности, а регулярные половые связи влекли за собой неприятности морального характера. Однажды будущая старлетка переспала с чуваком, у которого уже была спутница. Семья актрисы не обзавелась хорошим финансовым положением, поэтому американка подрабатывала на различных вакансиях. Прежде чем присоединиться к порнушке, студентка проработала кассиршей, официанткой и консультантом. В 2013 году дамочка снимает первый полноценный фильм Bound Helpless Girls.